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板塊項(xiàng)目
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宮廷鴨匠”是中國(guó)御膳委員會(huì)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟單位，其前身品牌為鴨匠。鴨匠創(chuàng)立于2016年，致力于傳承分享京菜與烤鴨技藝、樹立匠人、匠心、匠品。2019年8月被中國(guó)御膳委全國(guó)御膳國(guó)宴評(píng)審專家委員會(huì)授予"宮廷鴨匠”牌匾，御膳傳承菜(宮廷烤鴨技藝)牌。2020年在中國(guó)御膳委員會(huì)啟動(dòng)全國(guó)性御膳傳承與保護(hù)，弘揚(yáng)技藝、推動(dòng)御膳進(jìn)民間，啟動(dòng)美食、美城、美器餐飲聯(lián)盟，并與宮廷鴨匠聯(lián)合推動(dòng)宮廷烤鴨技藝傳承項(xiàng)目，北京宮廷鴨匠正式成立!秉承匠心精神，宮廷鴨匠傳承傳統(tǒng)宮廷烤鴨技藝，在吵雜的飲食世界和喧囂的美食市場(chǎng)，提煉出“人”的獨(dú)特性，對(duì)食客有情懷、做美食有態(tài)度，讓品牌有信念，沒有理所當(dāng)然，在各種變量之中，保持不變。用時(shí)間、火候和溫度的藝術(shù)，幻化舌尖的五味狂歡，用"匠人、匠心、匠品"做出"人情暖、 禮儀美、舌尖味、心意濃"的中式餐飲好品牌。
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北京聚合時(shí)空商貿(mào)有限公司，是“安正控股”旗下主營(yíng)商貿(mào)、物流業(yè)務(wù)的公司。除銷售集團(tuán)自身“豪宇農(nóng)業(yè)”的“北大緣”、“豪宇農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)的生態(tài)稻米外，還取得望仙酒、貴州漢臺(tái)酒、寧夏微拉美系列葡萄酒的代理、銷售授權(quán)。
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